置顶推荐 四川卤水配方秘方大全

置顶推荐 川味卤菜卤水秘方

置顶推荐 卤水配方及配料 卤水的制作做法

置顶推荐 卤水的配方 卤水的做法

置顶推荐 卤肉的做法及配料

卤肉的做法及配料

正宗卤肉的做法及配方

卤肉味道是否地道,是否正宗,是否有特色,关键在于配方是否科学合理,卤料的作用 在于去腥、提香、滋补、提色、防腐、去火这几大功效,以及增进食欲,健胃消食和健脾等作用。...

卤肉的做法及配料

卤菜店卤肉的做法及配料

下面为大家分享的是卤菜店卤肉的做法及配料,感兴趣的小伙伴们可以尝试下哦。更多商用卤菜的做法及配方可以添加师傅微信或者联系在线客服哦。正宗卤菜配方,就选舌尖上的卤味...

卤菜的做法及配方

四川卤菜独家制作技术

四川卤菜制作技术 制作高汤原料 鸡架500克,猪骨头500克,咸鸡1只约750克,白卤鸭1只1000克,15千克清水,葱姜各50克,料酒50克 高汤制作方法 1、将鸡架、猪骨头,洗净放入开水,悼水...

熟食配方

卤猪头肉的制作方法

猪头肉是餐桌上经常会出现的一道美食,物美价廉,并且胶原蛋白非常的高,吃起来一点都不腻,常吃的话对身体很有好处。以下为大家分享卤猪头肉的制作方法 卤猪头肉的配方及配料...

熟食配方

秘制卤猪头肉的做法

今天为你分享的是秘制卤猪头肉的做法,几十年的老味道,学到就是赚到! 第一步:准备食材猪头6公斤,五香粉10克,花椒粉5克,八角6克,罗汉果一只,桂皮5克,香叶两2克,干辣椒...

熟食配方

正宗五香卤牛肉的配方及做法

牛肉怎么做比较好吃呢?以下为有舌尖卤味教大家正宗五香卤牛肉的配方及做法。 正宗五香卤牛肉的配 辛香料配方:八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、草果10克、香叶2克、...

卤水的做法及配料

家常卤味的做法及配料

大家都知道卤味主要是用各种香料搭配制作成的,所以很多卤味的味道都是不一样的,今天小编给大家分享3款常吃的卤味,在家做特别的简单,味道跟买的一样好。 第一个:卤牛肉。...

卤菜的做法及配方

正宗四川卤菜做法和配方

下面为大家分享正宗四川卤菜做法和配方!纯天然0添加!该卤味特点:色泽红亮,鲜香味浓,回味悠长。 四川卤菜配方 主要调味原料:八角50克、肉桂15克、山柰10克、丁香6克、白豆蔻...

卤水的做法及配料

正宗绝版老式卤水配方及做法

今天为大家带来绝版老式卤水配方。让你成为真正的卤水大师。 正宗绝版老式卤水配方 老母鸡3只(总重约5千克),猪龙骨3千克,汤骨2千克,五花肉、猪蹄、鸡爪各2500克,猪肉皮、鹅...

卤水的做法及配料

万能卤水配方及做法详细介绍

万能卤水配方特点: 此卤水采用二十几味精选药料,操作简单,药料易购,同时采用了若干新型调料,成品香气馥郁,色泽纯正。 可分别用于卤制凤爪、猪手、蹄髈、猪头肉、下货、...

卤水的做法及配料

川卤秘制卤水配方及做法

凭借一个正宗绝密川卤卤菜配方,毕业大学生卖卤菜,年收入竟然上百万!来一起看看川卤秘制卤水配方及做法吧~~。 更多卤菜配方可以联系在线客服或者添加师傅微信 。 正宗川卤核...