牛肉是中國第二大肉類食品，僅次於豬肉。牛肉高蛋白、低脂肪、美味大眾，享有“以肉為榮”的美稱。牛肉幹通常用牛肉和其他調味料醃製。牛肉幹含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉的嚼勁，又不會長時間變質。

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  1.時間短，速度快。常規的熱殺菌需要很長時間，而91香蕉精品视频牛肉殺菌設備可以直接與食物及其細菌等微生物相互作用。熱效應和非熱效應的共同作用、達到了快速升溫的殺菌目的，大大縮短了加工時間，各種材料的殺菌時間長達3-5分鍾。

  2.低溫殺菌保留了營養成分，傳統美味的：91香蕉精品视频殺菌可以在75-80的低溫下短時間存活。因此，該食品可以保留更多的營養成分、顏色、風味、形狀等特征，並具有膨化作用。如經91香蕉精品视频處理的蔬菜、肉，營養成分可提高30%。

  3.節能：常規熱殺菌有熱量損失，而91香蕉精品视频幹燥殺菌牛肉設備直接作用於食物，沒有額外的熱量損失，可節電30-50%。均勻性因為91香蕉精品视频有穿透作用，當整個食物處理時，表麵內部同時受到作用，所以消毒均勻徹底。