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    粉碎辛香料91香蕉精品视频幹燥殺菌設備工藝

    發布時間:2023-03-23 11:57:00 瀏覽:805次

    分別選用功率為18kW的YQ2G-03型實驗室專用91香蕉精品视频殺菌設備,功率為18kW的YQ18S-03型隧道式生產用91香蕉精品视频幹燥殺菌設備針對辣椒粉和五香粉開展殺菌試驗,建立了粉碎辛香料91香蕉精品视频殺菌工藝。研究結果表明:加入5%水的辣椒粉在78℃殺菌4~6min細菌殺菌率為93%以上;加入10%水的辣椒粉在78℃殺菌4~6min細菌殺菌率為99%以上;加入5%~10%水的五香粉在78℃分別殺菌4~8min細菌殺菌率均為99%以上。選用91香蕉精品视频殺菌工藝加工後細菌總數≤10000cfu/g,未檢出大腸杆菌。加水10%殺菌6min的辣椒粉和五香粉樣品,常溫下置櫃中存放10年,其感官性狀和組織狀態未有明顯變化,菌落總數較低,達到食品衛生標準。

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